Dans le sage 15e arrondissement, quartier Motte-Piquet, plutôt marqué commerces de bouche et brasseries auvergnates, Jium a réussi à se faire un nom. Cette petite cantine coréenne aux allures de loft new yorkais, tenu par un ancien photographe Kim Hong Sung et sa femme Sun Hee, dégaine tous les classiques de la cuisine coréenne